Deniz Tabağı ile Mevsimin Balıklarını Tanıyın - Lüfer Ayı >> Bursa Restaurants

Deniz Tabağı Restaurantları

Altıparmak Kuruçeşme Mah. Sakarya Cad. No:4, 8, 43, 45

DİKKAT!

Bulunduğunuz sayfa arşiv içeriğidir.

ARŞİV

Ocak

Deniz Tabağı ile Mevsimin Balıklarını Tanıyın - Lüfer Ayı

07.01.2014 Tarihinde Yayınlanmıştır.

Deniz Tabağı ile

Mevsimin Balıklarından Lüfer

Ocak Ayı Sonuna Kadar En Lezzetli

Mevsimin balığı Lüfer, Bursa'nın köklü balık restaurantlarından biri olan Deniz Tabağı'ında sizin için pişmeyi bekliyor.

Şimdi Lüfer Zamanı!

Lüfer Mayısa kadar Marmara'da yumurtlar. Sonra Karadeniz'e çıkar. Yaz sonunda daha küçük balıkların peşinden Boğaz'a gelir. Bir kısmı Akdeniz'e iner.

En küçük haline "koruk lüferi" ya da "defne yaprağı" denir.

Biraz büyüyünce "çinekop", sonra "sarıkanat" olur. Lüfer boyunu geçince de "kofana" adını alır. Eylül ortasından ocak sonuna kadar iyice yağlanıp en lezzetli halini alır.

Mevsimin en taze lüfer balığını ise Deniz Tabağı Restaurant'ları ızgarasından yiyebilirsiniz.

Haber İçeriği Kısıtlıdır...

YORUMLARINIZ

4 yıldız 79 adet Yorum

Cem Gül
28.02.2017 22:35:57

Kazık yenir , lezzetsiz mezelerde bonus sayılır
Gezen Ruh
20.02.2017 21:55:19

Mükemmel bir Balık çorbasının ardından şefin önerdiği taze balıklar veee ardından kaymağı bol ayva tatlısı kaçırılmayacak lezzet fırtınası ...
Akç Frht
08.10.2016 00:23:28

Balık salata ile güZel olur o yüzden salataya raz daha özen lütfen
Gül
14.05.2016 18:54:16

Yine denedim ve yine fikrim değişmedi, halâ vasat!!! Ulaşımı kolay olması dışında hiç bir artısı yok.
Hakan Ozgeylani
10.05.2016 23:48:08

Meze ler guzel kalamar sakin yemeyin .hizmet ve garsonlar ilgili. Hesap ist yüksek.cok karmaşa müzik her yerden bir s ses.